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Feiertag

Feiertag Archive

Farsumagru

Dieser ungemein köstliche Rollbraten ist ein Klassiker der sizilianischen

Rehkeule

Ähnlich wie ein Gänsebraten ist Wildfleisch naturgemäß Saisonfleisch. Doch

Blumenkohlsuppe

Blumenkohl ist eine sehr dankbare Grundlage für Kräuter und

Baharatsauce für Gans und Wild

In den meisten Familien werden für das große Weihnachtsessen

Shorbat Adas-
Jerusalemer Linsensuppe

Noch eine Linsensuppe? Unbedingt. Shorbat Adas, ein Klassiker aus

Raquels New-York-Cheesecake

Käsekuchenrezepte kann es ja gar nicht genug geben, wie

Süßwürziger Kürbis
mit Granatapfel

Ich bin immer wieder überrascht, wie beliebt Kürbis ist

Kartoffelsuppe
mit Zitronengras und Ingwer

Wer sagt, dass Kartoffelsuppe langweilig ist? Aus Asien kommen

Lekach

Dank der Gewürze aus dem Morgenland riecht es in

Gulasch maghrebinisch

Ich hoffe, Sie sind von dieser Gulaschvariante genauso begeistert

Zitronenrisotto
mit Auberginen

Die Zitrone ist natürlich deshalb das Logo von Helene

Orientalisches Huhn

Zimt und Rosenwasser sind in diesem Gericht die Überraschungen

Arabisches Brot,
Pizza,
Italienisches Weißbrot

Vorneweg: ich bin keine Bäckerin und habe höchsten Respekt

Muhammara

Ein so köstlicher Dip aus der Levante, dass Sie

Lammkeule.

Der Punkt soll Ihnen etwas sagen, nämlich: die Beste.

Leberpaté

HELENE HERZ lüftet das Geheimnis ihrer überaus beliebten Leberpatés,

Funghi alla toscana

Eine Beilage aus der Toskana, ein reines Pilzgericht, deshalb

Garnelen mit Gremolata

Sehr schnell, sehr einfach, sehr schick. Als Vorspeise pur.
Zitrone4

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