Wenn Sie das Gefühl haben, angesichts der Fülle von Neuerscheinungen und der Unmenge an großartiger Literatur, die man gelesen haben will und sollte und müsste, den Überblick zu verlieren und unterzugehen – Land in Sicht. Anders kann ich mir den Namen dieser Buchhandlung einfach nicht erklären! Man möchte sofort das gesamte Sortiment ohne Ausnahme als eigene Bibliothek übernehmen. Da das aber nur Buch für Buch möglich ist, empfiehlt es sich, so oft es nur geht, in diese etwas versteckt im Nordend liegende Buchhandlung einzukehren. Und nicht nur wegen der grandiosen Bestückung des Ladens oder weil Sie das Gefühl haben, die Truppe hat jedes Buch, das sie verkauft, vorher selbst gelesen – es geht dergestalt entspannt dort zu, dass Sie sich auf einer Insel wähnen. Einer Insel der Glückseligkeit. Niemand wird Sie seltsam anschauen, wenn Sie nach zwei Stunden immer noch lesend in der Ecke sitzen und höchstens begeisterte Bemerkungen von sich geben. Und das kann Ihnen leicht passieren.
Nicht nur die Belletristikauswahl ist vorzüglich, auch die Kinder- und Jugendbuchecke (und auch daran erkennen Sie eine gute Buchhandlung). Es gibt dazu ein kleines, aber feines Krimiregal und ausgezeichnete geisteswissenschaftliche Literatur und auch ein Frankfurt-Regal. Nichts wie hin und abtauchen!
Buchladen Land in Sicht. Rotteckstrasse 13. 60316 Frankfurt am Main Telefon: 069/443 095
www.land-in-sicht-buchladen.de
Wer die Bäckerei Kronberger im Frankfurter Nordend mit Anreise zum ersten Mal gezielt betritt, dann bestimmt, weil er den Tipp bekommen hat, dort endlich echtes Baguette zu bekommen. Und er wird nicht enttäuscht werden. Baguette wie in Frankreich, was den Geschmack betrifft und auch die Frische, denn auch bei Kronberger gibt es nach 17.00 Uhr noch mal eine frische Ladung aus dem Ofen für das Abendessen. Und das ist nicht das einzige, was Sie an Frankreich erinnern wird, wenn Sie die Bäckerei und Konditorei Kronberger betreten: Tochter Andrea Kronberger, nunmehr wohl die 4.Generation im Familienbetrieb, ist leidenschaftlicher und ausgezeichneter Patissier. Ihre Törtchen, Petit Fours, Pralinen und Kuchen liefern Ihnen einen direkte kleine Pause vom Alltag oder süße Urlaubserinnerung. Es sind dabei nicht nur wunderschöne Kreationen für das Auge, alles ist leicht und frisch und von allerfeinster Qualität. Und wenn Sie inzwischen vor so viel Versuchung und Luxus die Augen rollen und rufen: ich will einfach nur ein gutes Brot!, dann finden Sie es hier. Das Backhausbrot bleibt besonders lange im Ofen und ist Bäckermeister Kronberger sen. das Liebste. Mein Tipp für das Glas Wein mit Freunden: die Haselnussrolle und das Feigenbrot servieren, dazu brauchen Sie nur noch etwas Butter reichen. So einfach kann das Leben sein.
Kronberger. Vogelsbergstraße 19. 60316 Frankfurt am Main. Telefon: 069/431585
Das Gewürz- und Teehaus Schnorr ist eine Frankfurter Institution. Seit 1956 betreibt die Familie Schnorr zwischen Paulskirche und Liebfrauenberg diese Fundgrube von Schätzen aus aller Welt. Allein an die 300 Teesorten werden hier angeboten, dazu Spezialitäten aus aller Welt, von Ölen bis zu Reismischungen, und es gibt wohl kaum ein Gewürz, das Sie hier nicht bekommen. Dazu jeden Tag feine, frisch zubereitete Chutneys und Dips und so weiter…Und nebenbei, was den fabelhaften Kusmitea aus Paris betrifft, der eine beispiellose Renaissance in den letzten Jahren weltweit erfahren hat: Sie brauchen nicht auf das nächste Angebot des Onlineshops zu warten oder jedes Mal eine neue Dose zu kaufen. Gehen Sie einfach ins Teehaus Schnorr. Dieses Geschäft ist eins, wie man es sich nur erträumen kann. Bei all der Fülle ist man sprachlos und begeistert darüber, dass Ihnen „beim Schnorr“ nicht nur genau Herkunft, Eigenschaft und Zubereitung eines Jeden mit Leidenschaft erklärt werden kann. Die Familie kennt und besucht ihre Erzeuger persönlich und teilt ihre Begeisterung und ihr Wissen gerne mit ihren Kunden. Fragen Sie! Probieren Sie! Lassen Sie sich auf eine köstliche Weltreise im Zentrum der Stadt ein!
Gewürz- und Teehaus Schnorr. Neue Kräme 28. 60311 Frankfurt am Main. Telefon: 069/284 717 E-Mail: info@teeshop.de
Jeden Tag führt mich mein Weg an der Blumenbar vorbei, und jeden Tag zaubert mir der Anblick augenblicklich ein Lächeln ins Gesicht und ein kleines Glücksgefühl. Unendlich liebevoll werden dort jeden Tag Trottoir und Geschäft neu dekoriert. Nicht nur mit wunderschönen Blumen und Pflanzen der Saison, sondern auch mit allerlei Fundstücken vom Flohmarkt und ausgefallenen und manchmal sehr komischen anderen Dingen.
Die netten jungen Damen haben eine unverwechselbare Handschrift. Sie erkennen ihre Blumensträuße sofort wieder, wenn Sie ihnen in den Restaurants, Praxen und Geschäften der Umgebung begegnen. Nehmen Sie sich die Zeit, beim Binden Ihres Straußes zuzusehen und einen kleinen Kaffee zu trinken. Ihre Stimmung ist sofort zauberhaft!
Die Blumenbar. Eckenheimer Landstrasse 74. 60318 Frankfurt. Tel 069/59795965. E-mail:blumen@blumenbar.net
www.blumenbar.net
Nick Paschalidis ist ein leise lächelnder Verführer, der sich der Wirkung seiner Lockmittel schon vorher sicher ist. Und womit? Mit Recht! Selbst kleine Kinder verfallen augenblicklich dem Geschmack von perfekt gereiftem, leidenschaftlich produziertem Käse. Ich habe es selbst erlebt…Ein kleines Stückchen zum Verkosten freundlich über die Theke gereicht und schon ist es um einen geschehen. Dieser kleine Käseladen am Merianplatz ist ein Paradies. Die kleine, sorgfältige Auswahl an auf den Punkt gereiften Rohmilchkäse, Ziegen- und Schafskäseweichkäse ist zum dahin schmelzen. Der Inhaber kennt den Käse, den er verkauft, genau und kann Ihnen dessen Geschichte erzählen, schließlich kümmert er sich um alles alleine. Ergänzt wird sein feines Delikatessenangebot von Meersalzbutter, Olivenöl, Knabbereien und einigen Weinen und täglich frischer Quiche. Sie sehen also, für einen himmlischen Abend ist alles dabei.
Käseladen am Merianplatz. Berger Strasse 41. 60316 Frankfurt. Tel. 069/48986622
Eine sehr glückliche Hand führte mich vor vielen Jahren auf der Suche nach einem guten Metzger in die Kleinmarkthalle und dort direkt an den Stand der Metzgerei Jaddy. Nie mehr sind wir in Versuchung geraten, woanders unser „rotes“ Fleisch zu kaufen. Denn nur das bekommen Sie bei Mohamed Jaddy: Alles von Kalb, Rind und Lamm. Haben wir etwas Größeres vor, geht es wie folgt: „Ich bräuchte ca. 1 -1,5 Kilo Rindfleisch aus der Schulter, denke ich.“ – „Was möchten Sie damit machen?“ Ich erläutere mein Pläne. Manchmal gerate ich ins Schleudern, denn ich bin kein Profikoch. Mein Metzger prüft, erwägt. Sehr zugeneigt und aufmerksam. Er fragt nach den Essern, Erwachsenen und Kindern. Was es dazu geben wird? Dann schneidet er. Es ist jedes Mal von herausragender Qualität und phantastisch im Geschmack und für das Glückselige der Unersättlichen: ist noch ein bisschen übrig? – keine Angst – hat Jaddy Ihnen genau die richtige Portion noch oben drauf mitgegeben. Übrigens, für die Barbecuesaison: Machen Sie sich Ihren Grillabend einfach umwerfend: Jaddy hat selbstgemachte Kalbswürste und Merguez, bei denen Ihnen selbst jeder kulinarische Weltenbummler versichern wird, dass sie ein Traum sind.
Sie finden ihn am Stand 9-11 oder wie der Frankfurter sagen würde: rechts nebbe de Fraa Schreiber.
Kleinmarkthalle Stand 9-11. Hasengasse 5. 60311 Frankfurt am Main
Wir haben es uns doppelt einfach gemacht. Wir halten uns an Henri IV. Jede Familie sollte, so der Wunsch des französischen Königs, einmal pro Woche ein Huhn auftischen (können). Nachdem wir eine Zeitlang durch die Stadt mäandert sind und in allen möglichen Geschäften unser Geflügel gekauft haben, sind wir auf das beinahe Naheliegendste gekommen und haben auf dem zweimal pro Woche stattfindenden Markt auf dem zentralen öffentlichen Verkehrsknotenpunkt Frankfurts, der Konstablerwache, Station gemacht. Eine gute Nase führte uns glücklicherweise zielsicher zum Wagen des Geflügelhofes Bleuel. Bauer Bleuel aus Hofbieber, den Sie übrigens auch auf seinem Hof mit Dorfladen besuchen können, bietet wunderbar frisches, gut genährtes und sichtbar viel herumspaziertes Geflügel – so schmackhaft, dass es Ihnen auch nur mit etwas Salz schmecken würde (zur Abwechslung können Sie ja Helene Herz` Rezeptideen folgen). Nun haben wir ein Huhn-Abonnement bei ihm, die Kinder freuen sich jede Woche aufs Neue, und ich mache mir einen Tag keinerlei Gedanken ums Essen. Die Hähnchenunterschenkel übrigens wecken auch auf Kindergeburtstagen Begeisterung, nicht nur als Fingerfood bei Ihrer Party.
Geflügelhof Bleuel auf dem Erzeugermarkt Konstablerwache. Donnerstags und Samstags.